Descripción
Monovarietal 100% Albariño. Maceración previa a un suave prensado. Fermentación con temperatura controlada en depósitos de acero. Levaduras salvajes. Fermentación maloláctica natural. Presencia de lías en el fondo del depósito. Embotellado tras 18-24 meses y posteriormente al menos 3 meses en botella antes de su salida al mercado. Producción de 4.000-6.000 botellas al año.
Premios:
Premios Guía Internacional de Vinos (Catavinum):
2013 Medalla de Plata para la añada 2010.
Reseñas
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