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Altares de Postmarcos

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Maceración previa a suave prensado. Fermentación con temperatura controlada en depósito de acero. Levaduras salvajes. Fermentación maloláctica natural, tras la que se realiza un trabajo de lías de 4 meses. Las lías permanecen en depósito hasta el filtrado previo al embotellado. Embotellado transcurridos 18-24 meses y posteriormente mínimo de 3 meses de botella previa su salida al mercado. Producción de 10.000 – 12.000 botellas anuales.

Premios:

Guía Peñín:

2016 93 puntos a la añada 2012.

IWC International Wine Challenge:

2013 Recomendación a la añada 2010

International Wine Guide Awards (Catavinum):

2012 Medalla de oro a la añada 2009

2013 Medalla de oro a la añada 2010

2014 Medalla de oro a la añada 2011

The Wine Advocate (Parker):

90 puntos (añada 2010)

89 puntos (añada 2011)

88 (añada 2012 y 2013)

Decanter World Wine Awards:

2013 Medalla de bronce a la añada 2010.

2014 recomendación a la añada 2011.

Guía de Vinos y destilados de Galicia:

2015 Oro a la añada 2010

2017 Plata a la añada 2012

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Altares de Postmarcos

Monovarietal 100% Albariño.

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